Sarà Manuela Pannullo, l’ormai nota presentatrice di eventi di Cava de’ Tirreni ad introdurre i vari momenti del CavaVino 2018, ormai diventato un vero e proprio format di eno-gastronomia e cultura. Ad affiancarla ci sarà Francesco Della Calce, critico cinematografico, noto per il suo format “Le parole sono importanti” e che ultimamente si sta facendo conoscere nella città metelliana partecipando a diversi dibattiti ed eventi su svariati argomenti. Due grandi intrattenitori quindi, che avranno l’arduo compito di traghettare la manifestazione tra convegni, presentazioni ed importanti momenti di intrattenimento. Il Direttivo di Cava Sviluppo, orgoglioso della scelta, lancia un grande in bocca al lupo a Manuela e Francesco.

Aspettando Cavavino
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Da stasera comincia il conto alla rovescia per CavaVino che vedrà l’inaugurazione sabato 15 dicembre 2018 alle ore 18:00 presso il Convento di San Francesco. Intanto da questa sera, 13 dicembre parte la prima delle due serate dal tema “Aspettando CavaVino”, presso il Ristorante “In Vino Veritas”, dove si potranno assaggiare i vini di “Tenuta Macellaro” e “Società Agricola Belrisguardo” accompagnati da un menù fisso. Le due cantine le ritroverete nella due giorni di CavaVino di sabato 15 e domenica 16 dicembre.
Buon vino a tutti!

Da oggi pubblichiamo la lista delle Cantine che hanno aderito a CavaVino e che troverete sabato 15 dicembre e domenica 16 dicembre nel chiostro di San Francesco. L’aquisto di un tagliando di degustazione da diritto a ben cinque assaggi a scelta oltre che ad un piccolo snack food di accompagnamento, liquore e caffè. Tutto l’incasso andrà in beneficenza alla mensa dei poveri gestita dai frati del Convento stesso. Un idea quindi per passare una serata in spensieratezza tra buon bere, cultura del territorio e buona musica.

Ecco la lista delle Cantine che parteciperanno aggiornata al 12-12-2018:

• Azienda Agricola Cesaro – Giffoni Sei Casali – Salerno
• Tenuta Mainardi – Aquara – Salerno
• Cantina La Guardiense – Guardia Sanfromonte – Benevento
• Tenuta Cobellis – Vallo della Lucania – Salerno
• Cantina di Solopaca – Solopaca – Benevento
• Agricola Belrisguardo – Bellosguardo – Salerno
• Tenuta Macellaro – Postiglione – Salerno
• Vini Cerrella – San Cipriano Picentino – Salerno
• Cantine Ruggiero – Melito Irpino – Avellino
• Casula Vinaria – Campagna – Salerno
• Macchie Santa Maria – Montemiletto – Avellino
• Polito Viticultori – Agropoli – Salerno
• Vini Rossella Cicalese – Eboli – Salerno
• Vini Sertura – Prata di Principato Ultra – Avellino
• Cantine Fontanarosa – Frasso Telesino – Benevento
• Cantine De Lisio – Montemarano – Avellino
• Regina Collis – Paternopoli – Avellino
• Vigna delle Ginestre – Boscotrecase – Napoli
• Fattoria Albamarina – Centola – Salerno
• Vini Il Cancelliere – Montemarano – Avellino
• Fontana Reale – Loc. Fontana Reale – Benevento
• Cantina del Barone – Cesinali – Avellino
• Cantine dell’Angelo – Tufo – Avellino
• Adelina Molettieri Vini – Montemarano – Avellino
• Viticoltori De Conciliis – Prignano Cilento – Salerno
• Il Poggio Vini – Torrecuso – Benevento
• Cantine Barbato
• Cantine Ruggiero Vini Aglianico  – Avellino

 

 

 

 

 

L’energia della musica figlia della grande mela, si unisce all’esperienza strumentale partenopea dando vita all’ensemble #madeinvesuvio “OHH”. Un sodalizio di espressioni, sound e ricerca unisce il giovanissimo complesso che conta tantissimi live all’attivo in fase sperimentale, ma che consolida la sua essenza inaugurando un nuovo cammino ed un nuovo progetto già ricco di elaborazioni inedite. Le contaminazioni sono più che chiare, un live ricco di citazioni a grandi come Stern, Cobham e ai grandi classici come Walton e Pastorius. Questo nuovo percorso artistico inizierà proprio il giorno 15 dicembre 2018 nella prima serata della manifestazione Cavavino che si terrà all’interno del Convento di San Francesco. Gli OHH inizieranno la loro esibizione verso le ore 21:00, a noi non resta altro che sostenerli magari degustando un buon bicchiere di vino.

Tenuta questa mattina la Conferenza stampa relativa all’evento Cavavino. I particolari nel servizio TG di @rtc quarta rete

CavaVino, tutto pronto per la V edizione. Si parte il 15 dicembre

Tutto pronto per la quinta edizione di CavaVino. La kermesse, in programma nella città metelliana dal 15 al 17 dicembre, è stata presentata questa mattina, nel corso di una conferenza, a Palazzo di Città#rtc4rete #cavavino #cavavino2018 #vino #enologia

Pubblicato da Rtc Quarta Rete su Lunedì 10 dicembre 2018

Quanto manca all’inizio di CavaVino?

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A poche ore dalla Conferenza stampa, prevista la mattina del 10 dicembre nella sala consiliare del Comune di Cava de’ Tirreni, il programma della manifestazione è ormai quasi completamente definito in tutti i suoi particolari.
Sabato 15 dicembre alle ore 18.00  si andrà quindi in scena nel chiostro del Convento di San Francesco, dove avverrà la cerimonia di apertura con la presenza delle autorità civili , del presidente dell’Associazione Cava Sviluppo, ing. Massimo Altobello e di chi ospita questa manifestazione, ovvero Fra Pietro, il Padre guardiano del Convento. Ci si sposterà quindi nella sala convegni del Convento dove avranno inizio le relazioni del Prof. Giuseppe Celano (DIFARMA SALERNO), del Prof. Giuseppe Festa (DISES SALERNO) e del Prof. Nuzzo Vitale (DICEM – BASILICATA) che saranno rivolte alle produzioni viti-vinicole biologiche, biodinamiche e naturali. Al termine del Convegno partirà il momento più atteso, l’apertura del “percorso di degustazione dei vini”, dove le innumerevoli cantine della Campania presenteranno i loro prodotti al pubblico. L’acquisto di un tagliando di partecipazione  dal costo di euro 7,50 darà diritto all’assaggio di 5 vini a scelta tra le cantine, una porzione food a scelta tra i vari espositori, un liquore della rinomata distilleria Maurizio Russo ed un caffè di Liguori Caffé. Il tutto sarà accompagnato dalla musica innovativa del gruppo OHH.
Si replicherà il giorno 16, sempre a partire dalle ore 18.00. Questa volta si comincerà con la cantina Di Filippo, ormai nota a livello nazionale come la cantina dalla coltura estrema, ovvero come produrre un vino dove anche i mezzi per la coltivazione sono naturali a partire dagli aratri trainati non da motori ma da cavalli. Un momento molto interessante quindi che sarà seguito dalla dimostrazione dell’associazione ONAV che ci darà delle dritte su come assaggiare un vino. Seguirà la premiazione del concorso fotografico “Filippo Servillo” che vedrà tre autori di fotografie sul tema “paesaggi di vino” aggiudicarsi dei bellissimi premi e poi la riapertura del “Percorso di degustazione dei vini”. A questo punto inizierà il grande spettacolo che vedrà prima esibirsi il gruppo di danze popolari  “Lithodora Sport”, guidato dalla bravissima Alessandra Ranucci e poi le fantastiche allieve della scuola di danza classica  “Ballet Studio”. Ma non finisce qui, a partire dalle ore 21:00 sarà il compositore Marco Volino a regalarci le più grandi emozioni con un concerto piano ed elettronica di grande pregio.
Il 17 mattina ci si trasferirà in Mediateca Marte per un incontro B2B tra aziende vinicole e Buyer per poi passare al resoconto finale di questa edizione augurandosi di avere la prossima edizione ancora più bella.

Quanto manca all’inizio di Cavavino?

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Programma:

cavavino-flyer

Primo appuntamento con CavaVino lunedì 10 dicembre, alle ore 10.00 presso il Comune di Cava de’ Tirreni (sala consiliare). Ci sarà la conferenza stampa di presentazione della manifestazione nel corso della quale verranno svelati tutti i dettagli organizzativi della manifestazione ormai arrivata alla quinta edizione. La conferenza è normalmente riservata alla stampa ma è assolutamente aperta al pubblico, ovvero a tutti coloro che desiderano informarsi sulla 5a edizione di “CavaVino 2018”. Vi aspettiamo.
Cava Sviluppo – Ufficio stampa e comunicazione.

 

CavaVino ospiterà il primo concorso fotografico dedicato al ricordo di Filippo Servillo, figlio di una importante famiglia di ristoratori e lui stesso  promessa della ristorazione con attitudini alla ristorazione internazionale, doti che adesso sta esibendo in un mondo diverso dal nostro. L’ingegner Massimo Altobello ed il Direttivo dell’ Associazione Cava Sviluppo hanno avuto l’occasione di incontrare a più riprese la famiglia Servillo e di comune accordo hanno sviluppato l’idea di indire questo concorso, visto anche il tema della manifestazione CavaVino che ben identificano sia la vocazione del ragazzo  che l’attività quotidiana della famiglia Servillo. Nelle intenzioni il concorso dovrà quindi essere un momento di vita e di gioia e soprattutto uno stimolo ai giovani che vorranno intraprendere l’attività di ristorazione con passione, la stessa passione di Filippo che l’ha portato negli ultimi periodi ad intraprendere studi di specializzazione internazionale. Questi sono i motivi per cui Cava Sviluppo rinnova a tutti gli appassionati di fotografia e non solo l’invito a partecipare al concorso fotografico.
Tutte le informazioni su come partecipare e sui premi in palio sono su questo sito in una pagina dedicata raggiungibile al seguente link:

http://www.cavavino.it/concorso-fotografico/

Quanto tempo hai per consegnare le stampe delle tue foto?

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Abbiamo incontrato  l’ingegnere Massimo Altobello, neo-eletto Presidente dell’associazione “Cava Sviluppo” e l’abbiamo trovato alle prese  con liste di cantine, moduli di partecipazione, lettere ed inviti vari, ovvero con oggetti che poco hanno a che fare con il suo abituale lavoro di ingegnere. Siamo riusciti a rubargli un minuto per qualche fugace dichiarazione. Queste le sue parole:

<<All’inizio non credevo che organizzare un evento per la città richiedesse tanta fatica, sono tantissime le cose da fare e la lista si allunga sempre più. Ho la fortuna di avere dalla mia parte il nuovo Direttivo dell’associazione, in gran parte volutamente costituito da giovani imprenditori, che stanno trasferendo tutto il loro entusiasmo in questo progetto. In effetti con il Direttivo abbiamo voluto come primo atto continuare la tradizione di CavaVino, ormai arrivata alla 5a edizione, ed abbiamo subito  pensato di organizzare  quest’anno tutto in grande, proprio per rimarcare la voglia di rilancio dell’associazione stessa sul territorio. Pertanto CavaVino è quindi l’evento giusto per far conoscere l’associazione a chi non la conosce già ma ci tengo a precisare che i progetti in corso sono tanti e tutti mirati alla costruzione di una rete di imprenditori, una rete che possa favorire il raggiungimento di traguardi comuni e quindi favorire lo sviluppo dell’economia locale. CavaVino pertanto non è solo una mostra ed una degustazione ma è un’occasione per mettere in contatto i produttori con gli acquirenti e gli operatori del settore. Tutto questo si perfezionerà il giorno 17 dicembre, dopo la due giorni di degustazione, a partire dalle ore 10.00 nella splendida location della  Mediateca  Marte di Cava de’ Tirreni, dove si stanno già da ora organizzando per quella data incontri B2B tra Produttori e Buyer .>>

Non siamo riusciti per il momento a carpire altro all’ingegnere Massimo Altobello che è praticamente scappato via, preso dai suoi innumerevoli impegni. A noi non resta che attendere il 10 dicembre, data in cui con una conferenza stampa al Comune saranno svelati tutti i dettagli dell’organizzazione di CavaVino 2018.

Ufficio Stampa Cava Sviluppo