Vino, territorio e innovazione

Torna anche quest’anno “CavaVino”, l’evento enoculturale organizzato dall’Associazione Cava Sviluppo, con la media partnership dell’agenzia di comunicazione integrata MTN Company. Vino, territorio ed innovazione i temi attorno ai quali si snoderanno il percorso dei vini ed i workshop in programma durante la manifestazione, che si terrà nei giorni 11 e 12 novembre 2016 presso l’incantevole scenario del Borgo Porticato di Cava de’ Tirreni (Sa). Ad aprire la “due giorni” sarà il vernissage di apertura del giorno 10 novembre (ore 17.00) al Palazzo di Città metelliano, con la partecipazione di relatori istituzionali, di esperti dei settori della viticoltura e dell’enologia.

Il centro storico di Cava de’ Tirreni (Sa), a partire da Piazza San Francesco e fino a Piazza Vittorio Emanuele III (comunemente detta Piazza Duomo), sarà la suggestiva location di un vero e proprio viaggio itinerante nei meandri del mondo vinicolo campano e dell’enogastronomia locale. A partire dalle ore 19.00 verranno allestite all’aperto le “vetrine del vino”: cantine incantevoli, curate nei minimi dettagli, accompagnate da prodotti tipici campani rigorosamente a km 0, presentati da produttori locali, la cui qualità e genuinità è certificata dall’appartenenza al circuito “Colti e Mangiati”.

Due saranno le postazioni d’accoglienza, situate nelle Piazze prima citate, dove i visitatori potranno acquistare il biglietto degustazioni, composto da 5 tagliandi (pari ad altrettante degustazioni), ritirare la tracolla portacalice e la mappa segnaletica dell’itinerario delle cantine. In Piazza Vittorio Emanuele III ci sarà la postazione street food per gustare pietanze realizzate con prodotti a km 0. Il ricavato dei ticket della manifestazione sarà devoluto in beneficenza.

Aspetto innovativo dell’edizione 2016 la partecipazione dell’intero comparto commerciale cavese. Oltre alle “vetrine all’aperto”, infatti, anche gli esercizi commerciali aderenti potranno prendere parte all’iniziativa Premio Vetrina CavaVino 2016: in pratica saranno chiamati ad allestire la propria vetrina a tema con l’evento. La vetrina che al termine della manifestazione avrà ricevuto il maggior numero di “Mi Piace” sulla pagina facebook CavaVino si aggiudicherà un oggetto in ceramica realizzato dal ceramista cavese Giuseppe Cicalese.

I locali dediti alla ristorazione, invece, prepareranno per l’occasione pietanze particolari abbinate alle bottiglie di vino acquistate direttamente presso le cantine che parteciperanno a “CavaVino”. Ed ancora: ad animare la serata dell’11 novembre sarà la Compagnia Teatrale “Fuori Tempo” di Geltrude Barba con lo spettacolo “Salus! Et Olimpo Dei”, una sceneggiatura interamente dedicata al vino condita da dispetti e litigi tra Dei dell’Olimpo che si contendono la paternità dell’invenzione del vino.

“CavaVino” si presenta ormai come un’occasione imperdibile per scoprire e far scoprire ai tanti visitatori attesi vini eccellenti e di qualità assoluta, presentati direttamente dalle cantine, con la possibilità di vendita del prodotto stesso. L’integrazione con il territorio e l’innovazione sarà, poi, garantita dall’intervento di relatori istituzionali e di esperti dei settori della viticoltura e dell’enologia che saranno ospiti dei workshop organizzati nei giorni della manifestazione (uno alle ore 19.30 ed un altro alle ore 21.30 sia dell’11 che del 12 novembre).

Il vino rappresenta un affascinante universo di sensazioni, profumi, aromi, emozioni, che da millenni accompagna l’esistenza dell’uomo. Raccontare il vino vuol dire immergersi nel flusso del tempo ed attingere alle più profonde ed antiche radici della coltivazione della vite. Un bicchiere di vino non è mai solo un bicchiere di vino. Se sappiamo ascoltarlo, ci svelerà segreti appassionanti, in cui la natura, il territorio, le tradizioni, la cultura, parlano direttamente ai nostri sensi. Tra itinerari enogastronomici e degustazioni, andremo alla scoperta di questo meraviglioso mondo.

Promosso da Cava Sviluppo, CavaVino gode del patrocinio di: Comune di Cava de’ Tirreni, GAL Terra è vita, Camera di Commercio di Salerno, Colti e Mangiati, Onav, Fisar, Pro Loco Marcina – Cava de’ Tirreni, IIS “G. Filangieri” Cava de’ Tirreni, Scuola Europea Sommelier Salerno, CPIA Salerno, Aprol Campania. Responsabile della comunicazione dell’evento è l’Agenzia MTN Company, media partner RTC Quarta Rete, Radio Cava New Generation e IlPortico.it. Partner: Grafica Metelliana, Tremil, Lamberti Food, La.Sp.ed Tirreno, I.M.R.A. Ascensori, Cover Broker e Cava Energia.

Per info e contatti:
Segreteria Organizzativa MTN Company Srl, Corso Mazzini 22 – 84013 Cava de’ Tirreni (Sa); Tel. e fax: 089.3122124/5 – info@cavavino.itwww.cavavino.itFacebook – info@mtncompany.itwww.mtncompany.it

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